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Umamiche
BÁNH MÌ
2022
Huy Tran, orthodontiste grenoblois d'origine vietnamienne, crée en 2022 Umamiche pour proposer ses bánh mì lors d'événements ponctuels. Il s'associe régulièrement à des bars, pop-up ou restaurants pour organiser des soirées festives où la dégustation de bánh mì accompagne expositions, œnologie, musique et régale la vie nocturne grenobloise.
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